Grüne Mojo-Soße
Zutaten
- 1 Knoblauchknolle
- 3 grüne Paprika
- 1 Teelöffel Kümmel
- 1 Bund Koriander
- 4 Eßlöffel Essig
- 15 Eßlöffel Olivenöl
- Grobes Meersalz (Menge nach Geschmack)
Anleitung
- Man gibt alle trockenen Bestandteile in einen Moerser, stampft und mischt alles und gibt anschließend Essig und Öl dazu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
