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Grüne Mojo-Soße

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  • Schwierigkeit: medium
Grüne Mojo-Soße

Zutaten

  • 1 Knoblauchknolle
  • 3 grüne Paprika
  • 1 Teelöffel Kümmel
  • 1 Bund Koriander
  • 4 Eßlöffel Essig
  • 15 Eßlöffel Olivenöl
  • Grobes Meersalz (Menge nach Geschmack)

Anleitung

  1. Man gibt alle trockenen Bestandteile in einen Moerser, stampft und mischt alles und gibt anschließend Essig und Öl dazu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
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